J-2 avant le départ

"Le rasa" ou " émotion"

En sanskrit le rasa signifie "sève" ou "liquide" mais il désigne aussi le plaisir esthétique propre à la perception des oeuvres d'art. Le rasa peut être éprouvé devant toute forme esthétique, qu'il s'agisse de l'écoute attentive d'une pièce de musique ou de la contemplation d'une peinture. Vishvanath, théoricien du xiv°siècle, emploie le mot rasa pour définir l'essence de la poésie: "La poésie est une phrase dont l'esprit est le rasa." De même, un amoureux évoquera le rasa pour d'écrire l'"essence de l'amour".
Le rasa d'un pin est sa résine, celui d'un citron, son jus. Mais ce mot signifie également l'essence d'un objet, sa quintessence alchimique, qui relie les quatre éléments constituant toute chose. Par extension, rasa renvoie au "goût" ou à la "saveur" et sert à décrire le "sentiment" ou l'atmosphère d'une situation.
La théorie du rasa fut pour la première fois exposée dans le Natyashastra par le sage Bhârata au premier millénaire avant notre ère.
Bhârata décrivit les neuf émotions éveillant un rasa spécifique:
Shringâra (érotique), Hasya (comique),Karûna (pathétique), Raudra (furieux), vîra (Héro¨que), Bhayanaka (terrible), Bibhatsâ (odieux), adbhûta (merveilleux) et Shânta (paisible).

Souce: L'inde éternelle.

J-7 avant le départ

India Map

Voici une carte de l'Inde que j'ai trouvée sur le net. Manu a mit à contribution ses talents de graphiste afin de modifier certaines choses et d'illustrer une partie de mon voyage. Pour agrandir l'imagine il suffit de double cliquer dessus.
La flêche symbolise mon premier déplacement Bangalore-Bhubaneswar. Le triangle jaune illustre le "trianle d'or" Bhubaneswar-Konarak-Puri. Le triangle est situé dans l'état de l'Orissa berceau de la danse Odissi.

Cette fois-ci je vais effectuer se déplacement en avion ce qui va me permettre d'échapper à 30 heures de train. J'adore les trains indiens et les heures ne me font pas peur, mais comme je dois me rendre en Orissa dès mon arrivé à Bangalore, je pense que l'avion est une bonne idée, d'autant plus que je n'ai jamais utilisé ce moyen de transport...

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Tribu d'orissa

L'inde une des plus ancienne civilisation de la planète.
Un pays sous-continent de presque un milliard d'habitants. Une mosaïque de peuples, de races, de cultures, de religions, de langues d'une diversité inégalées. Une nation pleine de contraste.

Les tribus appelés "Adivasi" sont aujourd'hui plus de 40 millions. Certaines de leurs ethnies comme celles des Gonds et des Bhils de l 'Inde centrale ou celles des Santals ont été, il y a 10 ou 20 mille ans, les premiers habitants du pays.

Ils semblerait qu'ils aient été refoulés vers les régions inhospitalières à l'arrivée des Caucasiens (Aryens) d'asie centrale.

Les bondas

Les bondas se désignent eux-même du nom de Remo qui signifie "homme". Ils sont installés dans les régions montagneuse au nord-est du fleuve Machkund et se distinguent des autres tribus de l'Orissa par leur langue, leurs coutumes, mais aussi par leurs combats mortels.
Les Bondas ont adoptés l'Oriya, langue officielle indo-aryenne de l'Orissa qu'ils peuvent à présent utiliser avec le monde extérieur.

Les Bondas croient en l'existenca d'un être suprème, dont le nom sanskrit Mahaprabhu signifie "grand seigneur". Celui-ci fut identifié au dieu Jaganath lui même lors de son arrivé en Orissa. Les bondas n'attribuent pas le nom de Mahaprabhu au dieu Jaganath mais au créateur, c'est à dire au soleil. Pour désigner le créateur du monde la langue Bonda utilise le nom composé Singi-Arke. Singi signifiant Soleil et Arke Lune.

Le temple du soleil- Orissa-

En quittant Bhubaneswar n'oubliez pas de vous attarder à konarak petit village situé le long du golf du bengale qui abrite le majestueux Temple du Soleil inscrit par l'Unesco au Patrimoine de l'humanité.

L'ensemble du temple a été construit comme un chariot destiné à Surya, dieu du soleil.

Il est composé de 24 roues de pierre qui représentent les heures de la journée. 7 puissants chevaux de pierre tirent le temple.

Pour s'y rendre à partir de Bhubaneswar prendre un bus ou un taxi environ 2 heures de route et 36 km.

Saveur indienne "Atchar de mangue"

Recette:

Atchar de mangue à conserver

Cet atchar accompagne les riz et les kitchri à merveille. De plus, grâce à l'huile, il se conserve longtemps.

Pour un pot de 500g

-2 mangues vertes et fermes lavées et essuyées
-4 cuillerées à soupe de poudre rouge
-1 cuillerée à soupe de sel fin
huile de sésame ou olive

Couper les mangues avec leur peaun en morceaux.
Bien mélanger tous les ingrédients et remplir le bocal en tassant bien.
Verser l'huile en filet jusqu'à ce que le mélange soit complètement recouvert.
Fermer et garder au froid. Attendre quelques jours avant de le consommer.
L'atchar de mangues se conserves un an au réfrigérateur avant ouverture.
Environ mois après ouverture


(kiran vyas recettes vegetariennes)

Saveur indienne " Chutney mixte"

Recette du Chutney mixte:

Petite sauce pour accompagner les plats de légumes. Elle est forte, acide, salée et sucrée.

-1 citron avec sa peau
-1 piment haché
Quelques feuilles de menthe ou de coriandre hachées
-1 cuillérée à café de sucre
-1/2 cuillérée à café de sel
-1 cuillérée à soupe de gingembre frais rapé.

Couper le citron en petit morceaux, et le mélanger avec les autres ingrédients. Conserver au réfrigérateur avant de servir.

Bon appétit

(kiran vyas, recette végétarienne)

Jeff buckley

J'ai trouvé un documentaire sur Jeff buckley. A retrouver tout en bas avec les vidéos. Lorsque vous cliquez dessus il faut remonter pour voir les videos.

Indien ou hindou?

Bien souvent, les personnes confondent indiens et hindous.

Pour définir la population indienne, il suffit d'utiliser le terme" indien". Un hindou est un indien qui pratique l'hindouisme. Contrairement aux autres religions un hindou naît hindou mais "ne peut le devenir".

82% de la population pratique l'hindouisme, suivent le bouddhisme, le jainisme et le zoroastrisme qui apparurent au sixieme siecle avant J-C et qui represente les plus anciennes religions de l'humanité.

L'hindouisme ne possède ni fondateur ni autorité ni hiérarchie.

Les hindous considèrent la vie terrestre comme cyclique. L'homme renaît selon le processus du samsara. Son karma (conduite et action) dans sa vie présente détermine la qualitée de la suivante. Quiconque respecte son dharma ( code de conduite déterminé par la naissance) et remplit les devoirs qui lui incombent accroit ses chances de renaître dans une caste supérieure.

Selon l'hindouisme, seul l'etre humain peut acquérir une connaissance de soi suffisante pour mettre fin au cycle des renaissances et atteindre le Moksha (délivrance)

Selon la tradition la femme ne peut prétendre à la délivrance. Elle peut seulement se conformer à son dharma dans l'espoir de se réincarner en homme la fois suivante.(!!!!)

Le panthéon hindou:

Selon les écritures, quelques 330 millions de divinitées composeraient le panthéon.

Les castes:

Les varna (castes) sont au nombre de 4:
-les brahmanes (pretres) nés de la bouche de brahma.
-les ksatriya (guerriers) issus de ses bras
-les vaishya (marchands) issus de ses cuisses
et les sudra (serviteurs) issus de ses pieds.
En bas de l'héchelle sociale les dalit (intouchables) relegués aux taches les plus serviles.